Требования к компактным летним кафе в г. Москве.

• Устройства технологического настила на одном уровне с полом стационарного предприятия общественного питания, примыкающего к оконным или витринным проемам помещений общепита, шириной технологического настила не более 1 м и высотой не более 1 м от уровня отметки тротуара.
• Границы технологического настила должны быть обустроены элементами оборудования, обеспечивающими безопасность посетителей сезонного кафе (декоративное ограждение, осветительные приборы и иные элементы оборудования).
• Размещения скамей, сидений и иной мебели сезонного кафе на подоконниках оконных или витринных проемов помещений общепита, при ширине подоконника не менее 0,2 м и высоте от 0,4 до 0,6 м от уровня земли. Выступ элементов оборудования сезонного кафе за габариты фасада здания в этом случае не должен превышать 0,2 м, а ширина места размещения сезонного кафе (расстояние от плоскости фасада) должна составлять не более 0,5 м.
• Установки непосредственно примыкающей к фасаду здания, строения, сооружения мебели и иных элементов оборудования сезонного кафе шириной не более 0,75 м.
• Обустройства сезонного кафе элементами оборудования без устройства посадочных мест (в том числе барными столами и иными элементами оборудования) при ширине места размещения сезонного кафе не более 0,85 м.
• В составе мебели, используемой при обустройстве компактного сезонного кафе также могут использоваться коктейльные и барные столы и стулья, в том числе складные, трансформируемые столы, компактные складные сиденья, скамьи, скамьи для оконных ниш, уличные диваны.